Cómo multiplicar tu facturación con eventos usando Joy y Zenchef

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Ante los desafíos actuales de la restauración, los eventos se imponen como un gran motor de crecimiento para los establecimientos. Esta actividad complementaria no solo permite optimizar los períodos de baja actividad, sino también atraer a una clientela corporativa con alto poder adquisitivo. Los resultados son significativos: +25% de facturación de media desde el primer año y tickets medios aumentados en un 50%.

➡️ Descubre cómo desarrollar eficazmente tu actividad eventos conservando una gestión sencilla y optimizada de tu establecimiento.

¿Por qué desarrollar una actividad de eventos?

Los eventos de empresa y privados pueden transformar radicalmente la rentabilidad de tu establecimiento gracias a varios palancas clave:

Optimización de los períodos de baja actividad: convierte tus lunes y martes en jornadas rentables gracias a los eventos corporativos

Aumento de los tickets medios: aprovecha cestas un 30-50% más altas con grupos

Diversificación de tu clientela: atrae a una clientela corporativa con alto poder adquisitivo

Desarrollo de tu red: crea alianzas duraderas con empresas

Efecto boca a boca multiplicado: benefíciate de las recomendaciones de clientes satisfechos

El truco Joy 🚀 La plataforma automatiza completamente tu proceso de reservas de grupos:

✔️ Las empresas consultan en tiempo real tus disponibilidades y tus condiciones de acogida (mínimo de comensales, presupuesto, etc.)

✔️ Un asistente virtual responde instantáneamente 24 h/24 a las solicitudes, garantizando que ninguna oportunidad se pierda

✔️ Tus condiciones de reserva (mínimo de comensales, presupuesto...) filtran automáticamente las solicitudes para quedarse solo con las más cualificadas

✔️ Las reservas confirmadas se sincronizan con tu calendario Zenchef existente

Resultado: un aumento medio de la facturación del 25% desde el primer año, con únicamente solicitudes cualificadas que responden a tus criterios.

¿Cómo tener éxito en el desarrollo de eventos?

Para convertir tu establecimiento en un lugar de eventos muy solicitado, hay varias acciones esenciales:

Impulsa tu visibilidad

✔️ Inscríbete en los directorios especializados en eventos: los organizadores de eventos consultan sistemáticamente estas plataformas para encontrar sus locales. Prioriza los directorios especializados por tipo de evento (bodas, seminarios, afterworks...) para llegar a un público cualificado.

✔️ Crea contenido dirigido para redes sociales: publica fotos de tus eventos pasados, destaca tus espacios privatizables y tus fórmulas de grupos. En Instagram, utiliza hashtags relevantes (#seminariomadrid #privatizacion #eventosrestaurante) y crea Historias destacadas dedicadas a los eventos.

✔️ Optimiza tu posicionamiento local en Google: aparece en los primeros resultados para búsquedas locales como "privatización restaurante [tu barrio]" o "lugar evento empresa [tu ciudad]". Completa tu ficha de Google Business con fotos de tus espacios, menciona explícitamente "privatización" y "eventos" en tu descripción.

✔️ Destaca tus espacios y capacidades de acogida: crea una sección dedicada en tu web con fotos profesionales de tus espacios en configuración de evento, especifica las capacidades de acogida, los equipamientos disponibles (proyector, micrófono...) y las diferentes configuraciones posibles (cóctel, conferencia, cena sentados...).

✔️ Desarrolla alianzas locales: acércate a los actores del sector de eventos de tu zona (wedding planners, agencias de eventos, empresas vecinas) para generar recomendaciones cualificadas y aumentar tu visibilidad entre los organizadores de eventos.

El truco Joy 🚀 Benefíciate de presencia en más de 10 directorios especializados y de publicaciones en Instagram profesionales creadas por expertos en marketing, sin tener que gestionar tú mismo tu presencia digital.

Facilita las reservas

✔️ Crea una página web dedicada a los grupos

✔️ Ofrece un sistema de reserva en línea 24/7

✔️ Asegura tus reservas con depósitos

✔️ Automatiza el tratamiento de las solicitudes

El truco Joy 🚀 Aprovecha una web dedicada a los grupos y un asistente virtual que gestiona automáticamente las solicitudes, aumentando tu tasa de conversión en más de un 40%.

Simplifica tu gestión diaria

✔️ Centraliza todas tus reservas en un solo calendario

✔️ Adapta tus tarifas según la demanda

✔️ Evita cualquier riesgo de doble reserva

✔️ Gestiona tus reservas desde cualquier lugar

El truco Joy 🚀 Si ya usas Zenchef, tus reservas de grupos de Joy se copian automáticamente en tu calendario habitual. ¡No más malabares entre distintas herramientas: mantén una visión clara de todas tus reservas, tanto individuales como de grupos!

¿Cómo gestionar eficazmente esta nueva actividad?

La clave del éxito reside en una organización óptima:

Crea ofertas estandarizadas para cada tipo de evento, por ejemplo:

💼 Fórmula afterwork: paquete con 2 bebidas y una selección de tapas por persona, ideal para eventos de empresa entre semana.

🍸 Fórmula Cóctel Dînatoire: paquete con 2 bebidas y una selección de tapas por persona, ideal para veladas de empresa.

📚 Menú seminario: menú de almuerzo exprés entre semana con timing garantizado y equipamientos incluidos (proyector, pizarra).

🎂 Paquete cumpleaños: menú de grupo + tarta + copa de cava de postre + decoración básica de mesa incluida.

El truco Joy 🚀 Gana 3 horas a la semana en tareas administrativas gracias a la automatización completa de la gestión de reservas y la sincronización con Zenchef.

Domina el acompañamiento al cliente antes, durante y después del evento

El éxito de un evento se juega en cada etapa. Aquí te mostramos cómo optimizar cada fase para maximizar la satisfacción del cliente y generar más reservas:

Antes del evento: tranquiliza y acompaña

✔️ Confirma rápidamente la reserva con un resumen detallado

✔️ Propón un intercambio telefónico para personalizar la prestación

✔️ Envía fotos de montajes similares

✔️ Detalla el desarrollo preciso del evento (horarios, instalación...)

✔️ Anticipa las necesidades específicas (dietas alimentarias, equipamientos...)

El truco Joy 🚀 Las plantillas de respuesta personalizables y el seguimiento automatizado de los intercambios te permiten mantenerte profesional sin dedicarle demasiado tiempo.

Durante el evento: crea una experiencia memorable

✔️ Designa a un responsable dedicado para el organizador

✔️ Haz un pequeño gesto de bienvenida (cóctel de cortesía, decoración...)

✔️ Presenta al equipo y explica el desarrollo al inicio del evento

✔️ Permanece disponible y proactivo para gestionar los imprevistos

✔️ Haz fotos (con permiso) para tu comunicación futura

Después del evento: capitaliza tu éxito

✔️ Agradece al organizador al día siguiente

✔️ Solicita una reseña detallada sobre tu establecimiento

✔️ Propón una oferta especial para un próximo evento

✔️ Comparte las fotos en tus redes sociales (con autorización)

✔️ Enriquece tu base de datos de clientes corporativos

El truco Joy 🚀 La plataforma automatiza la recogida de reseñas post-evento y su difusión en Google, optimizando así tu posicionamiento local y tu visibilidad entre los organizadores de eventos.

En conclusión, los eventos representan una formidable oportunidad de desarrollo para tu establecimiento. Con un enfoque estructurado y las herramientas adecuadas, puedes multiplicar fácilmente tu facturación al tiempo que optimizas tu organización. Joy se integra perfectamente con tus herramientas existentes, en particular Zenchef, para que puedas centrarte en lo esencial: la acogida y la satisfacción de tus clientes.